INGREDIENTS deep-fried-sturgeon-with-lemon-and-herbs
Für 4 Personen
| Stör in Streifen geschnitten | 600 g |
| Buttermilch | 280 ml |
| Getrockneter Oregano | 1 TL |
| Knoblauchgranulat | ½ TL |
| Frischer Thymian gehackt | 1 TL |
| Frischer Dill gehackt | 1 TL |
| Mit Salz und Pfeffer abschmecken | |
| Mehl | 400 g |
| Öl zum Frittieren | |
| Zitrone vierteln | 1 |
| Dazu scharfe Sauce und Mayonnaise reichen |
